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Pane e Pizza  |
 - Pane
Molto fragrante, in alcuni forni troviamo ancora quello impastato con le patate, che ha una capacità di conservazione che raggiunge anche i quindici giorni.
- Pizze o focacce
Altro bel capitolo della cucina nostrana; la più classica è la pizza sotto la cenere, classificata anche come pizza di ranninie cioè di farina gialla cotta sotto u cuopp con verdure varie, peperoncino, aglio rosso e olio extra vergine di oliva. Non meno diffusa la pizza con gli sfrizzoli (ciccioli residui dello strutto) a base di pasta del pane. Usuali anche la pizza con peperoni e la pizza con salsicce.
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